คำถามคำตอบเกี่ยวกับฝรั่ง

Q: ปัจจุบันฝรั่งไร้เมล็ดเป็นอีกทางเลือกของผู้บริโภค ดังนั้นจะมีแนวโน้มในการพัฒนาพันธุ์ได้หรือไม่ เนื่องจากปัจจุบันรูปทรงของฝรั่งดังกล่าวจะบิดเบี้ยว ขนาดไม่เท่ากันกอรปกับไม่มีเมล็ดที่ช่วยพัฒนาทรงผล มีวิธีใดในการทำให้รูปทรงออกมาสวยขึ้นแป้นขึ้นได้หรือไม่ครับ

A: ฝรั่งไร้เมล็ด
1. พันธุ์เดิมคือบางกอกแอปเปิ้ล ผลขรุขระคล้ายฟักทองเนื่องจากผลพัฒนาไม่ค่อยเต็มที่รูปร่างไม่เสมำเสมอการติดผลไม่ค่อยดกเท่าที่ควรขณะนี้ไม่มีการปลูกเป็นการค้า
2. พันธุ์สาลีสีทองเป็นพันธุ์ที่นำเข้ามาจากประเทศมาเลเซียทรงผลยาวกลมคล้ายบวบหอม แต่สั้น รสชาติหวานอมเปรี้ยว แต่เนื้อกระด้าง ไม่ฟูเหมือนกับฝรั่งที่มีเมล็ด เช่น แป้นสีทองทำให้ตลาดยังแคบ และการปลูกยังไม่ค่อยแพร่หลาย
3. แป้นกลม(พันธุ์ใหม่)คล้ายกลมสาลี่การติดผลไม่ค่อยดกโดยปกติแล้วฝรั่งที่ไม่มีเมล็ด เนื้อจะกระด้างไม่ฟูเหมือนกับฝรั่งมีเมล็ด สรุป ฝรั่งไม่เมล็ดฟังดูดี แต่คุณภาพเนื้อเท่าที่พบยังไม่ดี ดังนั้นหากสนใจจะปลูกขอให้หาข้อมูลและลองชิมเนื้อดูให้แน่ใจเสียก่อน

--------------------

Q: ฝรั่งที่ใช้ปลูกเป็นการค้า มีกี่สายพันธุ์ และพันธุ์ไหนปลูกแล้วได้เปรียบทางการตลาดมากที่สุด

A: พันธ์ุฝรั่งที่ปลูกอยู่ในประเทศไทยมีหลายพันธุ์ เช่น แป้นสีทอง กลมสาลี่ และฝรั่งขี้นก แต่พันธุ์ที่ทางราชการส่งเสริมให้ผู้ปลูกมีอยุ่ 2 พันธุ์ คือ แป้นสีทอง และกลมสาลี่ ลักษณะความได้เปรียบทางด้านการตลาดมีจุดขายต่างกัน พันธุ์แป้นสีทองมีผลขนาดใหญ่ สีสวยน่ารับประทาน ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อขายในตลาดบริโภคผลสดทั่วๆไป กลมสาลี่จะมีขนาดผลเล็กกว่าแป้นสีทองเล็กน้อย รสชาติดีน่ารัึบประทาน ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อขายผลสดและบางส่วนปลูกเพื่อส่งโรงงานแปรรุปผลไม้ เช่นโรงงานผลไม้อบแห้ง โรงงานผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล้กๆบรรจุกระป๋องเป็นต้น

--------------------

Q: พื้นที่ 1 ไร่ จะปลูกฝรั่งได้กี่ต้น

A: ระยะปลูกฝรั่ง ใช้ 2 ระยะ คือ 3x4 เมตร และ 4x4 เมตร
พื้นที่ 1 ไร่ มี 40x40 เมตร = 1,600 ตารางเมตร
ระยะปลูก 3x4 เมตร ปลูกได้ = 1,600 หารด้วย 3 x 4 = 133 ต้น
ระยะปลูก 4x4 เมตร ปลูกได้ = 1,600 หารด้วย 4 x 4 = 100 ต้น

--------------------